Растянутый желудок - что это и как быть?
Аппетитом человека (насыщение и голод) управляет мозг.
Что даёт сигнал голода?
- Сокращение пустого желудка;
- Снижение концентрации питательных веществ в крови( глюкоза, липиды, белок).
Поэтому насыщение приходит всегда немного позже: сначала наполняется желудок, затем, питательные вещества всасываются в кровь.
Желудок - мышечный орган и, конечно, имеет свойство растягиваться, когда в него поступает еда. Однако, он имеет и свойство сокращаться до прежних размеров, когда еда эвакуируется!
А значит, объём желудка стройного человека и страдающего ожирением - ОДИНАКОВЫЙ (если не выполнялась операцию по уменьшению желудка).
Обычный приём пищи увеличивает объём желудка до 1,5-2 литров, максимум до 4 литров. После эвакуации еды, желудок принимает свой обычный размер.
Записаться на прием к гастроэнтерологу в Алматы в медицинском центре Gastroclinic
Так почему же во время диеты мы чувствуем, что наш желудок сократился и мы наедаемся меньшим количеством еды?
- Когда мы едим меньше, чувствительность к насыщению увеличивается, проще говоря, мы привыкаем к такому количеству пищи.
- Если вы съедите непривычно много, рецепторы в желудке быстро дадут сигнал о насыщении, возникает чувство переполненности, говорят «у меня сократился желудок»
Как же сохранить это чувство «маленького желудка?»
- Выбирайте умеренные порции.
- Отдавайте предпочтение еде, которая хорошо насыщает: овощи, крупы (клетчатка), жирные сорта рыбы (семга), молочные продукты 2-5% (не обезжиренные).
- Ешьте не спеша. 20-30 мин должен составлять приём пищи.
Миф: Вода растягивает желудок, ее нельзя пить во время еды!
Вода эвакуируется из желудка быстрее, чем еда. Ее употребление, напротив, поможет быстрее достичь чувства насыщения за счёт растяжения стенок желудка.
Вывод: желудок не мешок. Растянуть его можно только приемом пищи, причём также успешно он потом сокращается.